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Vegan leben – was bedeutet das?

Der vegane Lifestyle hat sich hierzulande fest etabliert. Die industrielle Massentierhaltung und häufige Lebensmittelskandale bewegen heutzutage immer mehr Menschen dazu, sich vegan zu ernähren. Sie lehnen aus ethischen Gründen ab, dass Tiere leiden und sterben müssen, damit Fleisch und andere tierische Erzeugnisse produziert werden können. Wenn du auf Fleisch und Co. verzichten willst, kannst du nicht nur zum Tierschutz beitragen, sondern dich auch bewusster und gesünder ernähren.

Vegan zu leben erfordert eine gewisse Disziplin. Je nachdem, wie stark du auf alles Tierische verzichten willst, lässt du nicht nur Fleisch- und Milchprodukte weg, sondern beispielsweise auch Honig. Manche Veganer gehen sogar so weit, dass sie keine von Tieren stammenden Materialien, wie Wolle, Fell und Leder verwenden. Auch in der Kosmetikindustrie werden viele Produkte zuerst an Tieren getestet, bevor sie für Menschen zugelassen werden. Wir befassen uns hier aber in erster Linie mit der veganen Ernährungsweise.